今天准备了适合秋冬季节喝的汤——板栗土鸡汤。选用半只老母鸡,剁成块,先放姜葱爆香后放入鸡块翻炒下,装入砂锅内,加入开水小火炖煮1个小时后,再加入板栗、红枣、枸杞等配料继续炖煮。 掀开锅盖,热腾腾的的香气扑鼻而来,宋初静将汤隔渣,倒到汤盆里。王大娘忙里偷闲,过来看看汤膳。直夸宋初静厨艺好。 所有菜做好后,小桃刚好从前厅过来催促。 三人便一起端菜前往前厅。 宋初静偷偷观察这位客人,只见他一身玄色窄袖蟒袍,袖口处镶绣金线祥云,腰间朱红白玉腰带,上挂白玉玲珑玉佩,气质优雅,气度逼人。 一看身份就不简单。 上完菜后,王大娘和宋初静便回厨房忙活了。小桃则留下听候差遣。 待他们用餐完后,小桃帮忙收拾碗碟回到厨房,拉着宋初静,笑道:“刚刚贵客对你煲的汤赞不绝口呢,还问大人能不能割爱让你到他府上做厨娘呢。你猜大人怎么答?” 宋初静顺着接话:“怎么答?不会真答应了吧?” 小桃清了清嗓子,刻意模仿起来:“如果喜欢喝,可以经常过来喝,人,不可能跟你走。” 模仿完还得意地笑了起来。 宋初静被小桃的可爱模样逗得笑了出来。 天色暗下来,客人离开了。听说他花重金包了镇上的客栈供他和那群侍卫住。宋初静听闻,只道有钱人的世界她不懂。 小桃还时不时过来八卦,透露些信息。 据闻这位公子名叫陆哲,是当今太师的幼子,一出生便含着金汤匙,貌比潘安,性子风流,惹得汴京城的贵女小姐们争相献媚。 这位陆公子此次也是为了逃避桃花债才想起多年未见的好友赵睿,于是不远千里来到有德镇。 听着这不知真假的花边新闻,宋初静大多都是一笑而过,当茶余饭后的笑料。毕竟以她的身份,跟这种贵人也扯不上关系。 事情往往就是这么出人意料。 陆哲几乎天天来赵府做客,每天都要求宋初静煲不同的汤。哪怕她从小便开始学习煲汤,但天天换着花样,也感到压力山大。宋初静便盼望着这位贵客赶紧离开。 因不爽陆哲的要求,而看他不顺眼。偶尔在走廊遇见,宋初静也当没见到悄悄躲开。 直到有天被他拦住。 “你为什么老是躲着我?我这么大个美男子都看不见吗?” 这话说得相当自恋,宋初静忍不住在心里翻了个白眼。 但礼貌上还是斟酌了下措辞后回道:“没有躲,我只是近视眼,看不清人的样貌,所以才没有留意到英俊的陆公子” 从小听过无数赞美话的陆哲不在意地笑了下,反而抓到关键词,问道:“什么是近视眼?” 宋初静思考了下,解释道:“近视眼就是指看不清远处的事物,就像老人家老花会看不清近处的事物,近视眼刚刚好是相反的。” “哦”陆哲眉毛一挑,拉长语调,接着问道:“听说你很会煲汤,我也觉得好喝。我出双倍工钱请你到我府上当厨娘,你看如何?” 宋初静似笑非笑地拒绝:“承蒙厚爱,但是大人于我有恩,我断不能因为银钱而易主。” 陆哲只能作罢。 宋初静乘机提出自己的不满:“陆公子,我所学有限,怕是不能满足您的要求。每天换着花样,实在是做不到。不如我根据气候时节和您个人的体质来选择汤的种类,这样我既不会因每天煲不同的汤而苦恼,也有助于您身体调理。您看可行不?” “嗯。未尝不可。其实我只是客人,你不必迁就于我,按照你平常的做法来决定就好了。” 宋初静没想到陆哲竟是这么好相与的人,露出一个真心的笑容,眉眼弯弯,暖色的太阳光照到她的脸上,像一只小兔子一样可爱。 陆哲一动不动地盯着宋初静,好像迷了眼。 站在走廊暗处的赵睿默默看着这个场景,突然大声咳了几下,一下子拉回了陆哲的思绪。 陆哲缓过神来,热情地跟赵睿打招呼。 赵睿脸上表情淡漠地回道。 宋初静则趁机告退溜回厨房。 也许是小镇没多少新鲜事物可供陆哲消遣,要不然他也不会三天两头地往厨房跑。一开始宋初静以为他是来监工的,然后又怀疑他是来偷师的。 宋初静一脸警惕地看着陆哲,该不会真的是因为撬墙角不成,亲自上阵学吧。但照理说,虽然她煲的汤好喝,但也没至于到这种程度。 陆哲被看得不自在,随便找了个由头搭话:“这肉为什么要先煮一次捞出来再重新加水煮?” 果然,问得这么详细,还不是有鬼?宋初静心里不由阴暗地想。 “这叫焯水。带有腥膻气味的肉类放入姜、葱、料酒进行焯水,这样可以去除肉的腥膻味,煲出来的汤也会更鲜美。” “陆公子不如到前厅去等候片刻就可以上菜了,大人也应该回来了。”宋初静直接下了逐客令。 陆哲看了看宋初静眼色,只能悻悻离去。
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