第46章 做我的掌柜如何？

有了陆舒容的敲打，以贾陶为首的那帮人也被清了出去，余下大的人也都安分了起来。 老的不敢倚老卖老，年轻的也不敢仗着上一辈的苦劳整日里拿钱不做事，反而手脚勤快了许多。 陆舒容在五味阁出手教训贾陶一事很快就传开了，这条街上长期被贾陶欺压的人忍不住竖起大拇指，夸赞国公府少夫人行事果断，雷厉风行。 周围不少的店铺都收到了国公府送上的薄礼，只道是为了之前疏于管教而道歉。 因此在周围商家的眼中，一提到国公府也不再是欺人的高门，反而更多的是公正、亲切之意。 又听说五味阁在招厨子，因此便有不少人上门应聘，陆舒容亦将店里的人都聚在一起试菜，这才确定下三位。 只不过五味阁的掌柜迟迟没有好的人选，这让陆舒容有些头痛。 依然是步行而来，却见之前摊子上卖她首饰盒的娘子正以极低的价格将东西卖出去，陆舒容一愣。 “少夫人。” 那女子记性极好，只消一眼便认出这是最近人人谈起都忍不住竖起大拇指的国公府少夫人陆舒容。 “怎么？你生意不做了吗？”陆舒容看着每一样东西前都竖着一个小小的木牌，上面的价格最高也不过十文。 “不做了。这摊子租金涨价了，而且负责雕刻的那人觉得我给他分得多，自己做能卖更多钱，也不肯同我合作。” 陆舒容一愣，“我还以为这是你丈夫的手艺，原来竟是与别人合作。” 女子听到“丈夫”二字，忽然有些失神，摇了摇头。 “那你接下来可有去处？” 楚薇摇了摇头，忽然一笑，“不过总有去处的，我有手有脚的总不至于饿死。” 咦？这不是瞌睡送枕头，正好么？ 陆舒容眼睛忽然一亮，“既然如此你要不要到我的五味阁？做我的掌柜如何？” “掌柜？少夫人你……”楚薇诧异的睁大眼睛，她们不过才见第二次面，她居然就让她做掌柜？也不怕她把钱卷跑了？ 陆舒容一笑，“找个时间，咱们细说如何？” “不不不，现在就可以。”楚薇将摊子交给一旁的人看着，腼腆一笑，“少夫人也莫笑话，如今我正愁着生计，自然着急了些。” 陆舒容唇角弯得更柔和，她就喜欢这样不做作的爽快人，“那咱们边走边说。” 原本店里的掌柜除了统筹大小事务，还负责店里的银钱，因此贾陶才能贪了那么些银子。 不过陆舒容口中的掌柜有所不同，只有掌管店铺的权利，至于银子的使用，东西的采买，则需提前报备，去府里支取银子。 不过铺子还会留一些银两备着，这却是掌柜可以管理的。所以各店铺掌柜的户籍、住址则需详细记录，交到国公府。 亦专门让国公府的账房先生每十日巡一回铺子的账，报备给她。且每次都由不同的人来巡视。 不仅是五味阁，国公府名下每一个铺子都是如此。 不过掌柜的报酬被她提高了两倍，再加上之前清掉贾陶，始终并未传出丝毫不满，因此其他掌柜虽然被拿了权颇有微词，也不敢造次。 虽然真正交到陆舒容手上的只有五味阁，可如今在众人眼中少夫人已成了国公府真正的女主人。 “原来是这样。”楚薇听着虽然心中有点小小的落差，但很是佩服。 掌柜向来是管理铺子的事务和银钱，可谁没点私心？ 但凡起了贪念，从一文到十文，再到一两、百两，那是填也填不满的。 “正因为需要管理铺子内各项事务，又是酒楼，除了事务繁杂，还需要应付各种难缠的客人，难免辛苦，所以你的月银自然要比其他人高些。” 看上楚薇，主要是看上她的口才和逢人笑盈盈的态度，且脑筋灵活，做生意嘛，总不能丧着一张脸，给客人找不痛快，那还怎么赚钱？ “如此说来我还真的是很合适。不瞒少夫人，我父亲之前也开了一间小小的食肆，只是我嫁人后，夫君不喜我抛头露面，父亲一个人支撑，要不是信错了人，也不会……” “如此那便更好了！”陆舒容眼眸晶亮的拉起楚薇的手，“走，我把你介绍给他们。” 楚薇欣喜的压不住嘴角，“多谢少夫人不弃，楚薇一定将五味阁管好，给少夫人赚大把的银子。” “好。” 出乎陆舒容意料，楚薇对酒楼的各项事务很熟。 不仅如此，还对帝京的物价轻车熟路，至于哪些调料哪里的好，肉啊菜啊的哪家的更新鲜公道，也是成竹于胸，这让陆舒容又多了好些信心。 正式营业的日子已经定了，这几日国公府内很是安生，周氏对于自己的月银减少也没有再闹，这倒是出乎她的意料，不过也给她省下不少精力。 五味阁 “少夫人，开业减价的事情我觉得还是不可行。” “怎么？这样不是吸引更多客人吗？”陆舒容本想得很好，开业第一个月价格减免些，招揽客人，若他们觉得味儿好了，自然会再来。 “少夫人不知道，帝京中贵人云集，虽然也有寻常百姓，但他们家中日子紧巴巴的，自然也没有闲钱出来吃馆子。只是您第一个月若优惠了，让他们吃着甜头，再恢复价格，只怕再不会上门，且背后还会说些不好听的，实在不值当。” “且有钱上馆子的人根本不会在乎少上几文钱或多上几两，能接受咱们价格的，才是咱们的客人。” 陆舒容想着楚薇的话，也觉得有几分道理。 “不若这样，咱们以正常价格出售，第一个月每桌可以送一样菜品，也不说是赠送，只说是厨子新做的菜式，让他们品鉴品鉴，少夫人你看如何？” “如此也好。”陆舒容越想越觉得楚薇说的有道理，她一时间反倒忘了这是在古代，阶级分化更加严重，莫说大部分的财富，就算是赚钱的机会也不会掌握在寻常百姓手中。 “就按你说得办。” 因着陆舒容之前雷厉风行的作为本就赢得了些好感，加上裴词安关闭金玉赌坊，又将那些作恶的人捉拿，更是得人人称颂，连带着上五味阁吃饭的人险些将门槛都踏破。 一波波的客人，害得后厨盘子都洗不过来。 最后不得已，还在五味阁外摆了好些凳子，供应些瓜子儿茶水，供等待桌子的客人休息。 杜氏原不对陆舒容抱有什么期望，毕竟她并非出自商贾之家，也没接触过什么，将五味阁交给她，不过是想看看她的潜质，若真的不行日后还需找人来教。 可谁知她竟然将五味阁的生意打理得如此之好，赚了许多银钱不说，即便不用陆舒容每日去，五味阁也能如常运转。 这让杜氏不满意也不行，这几日在晚膳时不知夸了陆舒容多少次。 羞得陆舒容连饭都少吃了好几口，最后本应伺候公婆、夫君用膳的她，还被裴词安布菜盛汤，最后少不得被裴老夫人笑说“淮之成了亲，是越发的会疼人了。” 裴词安也忍不住轻咳几声，掩去面上的囧意。 …… 帝京城门处，一个小贩面前铺着一张布，布上放着各种雕刻精细的东西，有首饰盒、有摆件儿、还有各种小玩意儿。 一个妇人打扮的人回头看着正在雕刻的男人，“你不是说这些能卖好多钱？怎么没人买？” 男人疑惑的挠了挠头，“楚薇之前明明卖得很好，每次都卖光！”说着看了看手上正在雕刻的东西，“这还是按她之前画的样子做的，而且比之前做的还要好，怎么就没人呢？” 那妇人狠瞪了自家男人一眼，“做这些没用的干什么？还不如做些桌椅板凳好卖！” 男人本就皮肤黝黑，被妇人说的一张脸又黑又红，却憋不出一句话。

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