第38章</p>
从原料的选取，到炉子的构造和各步骤的工艺等等细节，处处都是学问。</p>
若是一般的外行人，即使有老师傅们提点指教，恐怕也难以理解。许天自然跟这时代的一般人不一样，有着物理化学等方面的扎实基础，一点就透。</p>
即使首次听讲的时候，有地方不明白，也能问到关键点上。</p>
不知不觉过了几天，直到余老找到他说过两日就是寒食节和清明节，需要停工数日。</p>
问过王安平后，许天才明白寒食节和清明节是这时代的两个重要节日，并且这两个节日日期很接近，通常相差一天到两天，寒食节在前，清明节在后，因此一般都是两个节日一起过。</p>
此时的习俗是寒食节到清明节这几日禁烟火，因此家家户户不吃热食，只能吃提前准备好的凉食，同时人们会外出扫墓祭祖，踏春，总之是个重要的日期。</p>
既然这个节日如此重要，许天和王安平二人商议过后，干脆停业停工三天，给工场和店内众人都放了三天假。</p>
寒食节，店里停了烟火，只能喝冷粥，吃凉菜。</p>
对这个节日，许天不是很感冒，真是万恶的习俗，搞得热饭都吃不上，所以后世这个节日被废弃也是有道理的。</p>
别人都不生火，他也不好自己一个人做饭吃独食。</p>
既然到了清明时节，不出去游玩似乎有些辜负此时的好春光，一番计划之后，打算出去野外游玩一下，因此开始做准备。</p>
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