张大伯将牛车栓在院子里的柱子上,开始打量这房子,“地方挺宽敞,多少钱?”</p>
张二伯告诉价格,张大伯倒吸一口凉气,居然这麽贵。这麽多钱,夜市摆摊还要交那麽多的摊位费,他们能赚到钱吗?</p>
不仅张大伯如此担忧,大郎和夏花也是满脸愁苦。</p>
张希瑶笑着宽慰他们,“京城居不易,这也是没法子的事。快点把东西收拾妥当。咱们今晚去摆摊。总不能一直坐吃山空。”</p>
大家立刻行动起来。</p>
张大伯和二郎今晚不走,明天再出城,帮着一块归整东西。</p>
张希瑶在家里就已经揉好了面,这会儿也发酵了。她把一盆普通面粉发酵好的面端上小推车,又端了一盆红糖发的面,然后从木桶中取了十斤红糖。再拿些糯米澱粉。</p>
再将饭桌、油、锅、碗、桶、炉子、蒸笼、木桶全部摆上去,码得整整齐齐。</p>
他们刚到,自然没时间买豆腐,所以今晚卖不了臭豆腐。不过她把卤水带过来了。明天晚上倒是可以卖。</p>
张二伯和大郎一人推着一个小推车。</p>
这小推车下面有铁制的轮子,因为没有轮胎,所以走得很艰难。张大伯也帮忙推着车。至于二郎要留在这边看家。毕竟家里还牛和毛驴。</p>
他们到的时候,夜市的摊位已经支起来了。中间地带的好位置自然轮不到他们,他们只能在州桥最下方。</p>
好在地方足够两个摊位摆在一起。张希瑶小推车摆好,上面有张希瑶白纸黑字写的几个大字“食光油条”,张二伯摆摊的臭豆腐写的是“天下第一臭”,因为今天没买臭豆腐,所以就没把它拿出来。</p>
摊位摆好后,夏花开始揉面,张二伯开始熬粮水,大郎开始做糯米糍粑。来之前,张希瑶就已经把他们教会了。</p>
别听什麽“男子远庖厨”,只要能挣钱,男人做吃食比谁都积极。</p>
张大伯去附近人家取水。</p>
张希瑶则是夹了一根炭跟旁边的摊位换烧好的炭。他们从家里只带了十斤炭。主要带的东西太多了。没法再买。所以明早还得添置。</p>
炭火烧得旺旺的,张希瑶往锅里倒油,支在炉子上面。</p>
这次带了两个炉子,一个是铁炉,一个是之前家里就有的炉子,之前拿到镇上摆摊,后来不卖,就又把它拿回来了。</p>
张大伯提了一桶水。小炉子上面是蒸笼。不过先不急着蒸东西,而是先熬些糖水。</p>
熬好后,将糠水盛出来,倒进桶里。再重新倒水,把糍粑摆上蒸笼。</p>
他们刚刚摆好摊位,就有人过来收摊位费。一个摊位是三十文,总共两个摊位,收了六十文。</p>
油熬好后,张希瑶开始往里面倒油条,张二伯开始扯着嗓子喊,“食光油条!香香脆脆的油条!天下独一份!走过路过不要错过!”</p>
此时天空已经呈蓝黑色,夜市已经吵吵嚷嚷,有人经过。叫卖声不绝于耳。</p>
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