与谭兰芳一拍即合,秦雅便在家里头整理剩下的田螺。 </p>
鲫鱼早已经被她全部炸熟,放置在屋里头风干,打算制成鱼干。 </p>
剩下的田螺也已经泡了有三天三夜了,泥沙什么都清理的差不多了,是时候捞出来了。 </p>
把泡着田螺的盐水倒掉,换成清水好好清洗了一番,又挨个用剪刀剪去田螺尾部,全部倒在锅中,添柴火煮开。 </p>
煮了约莫了三四个时辰,等螺肉都从壳子里头脱落后,秦雅把肉和壳子分开,彻底把肉单挑出来放在一旁的碗里。 </p>
挑完这些螺肉费了不少时辰,有好几十斤田螺,肉挑了满满五大碗。 </p>
带着壳子费劲,这里的人也未必会懂得怎么吃,秦雅想了想,不如索性将肉挑出来,估摸着这里的人也没见过田螺肉,定然以为是珍馐佳肴。 </p>
做完这些,她去隔壁找了谭兰芳。 </p>
谭兰芳也早就准备好了,就等着秦雅过来喊自己了。 </p>
两个人用瓷罐将田螺肉装着,又采了不少野果子,以及谭兰芳家里头的干辣椒,准备好原材料,一起往镇子上的集市里头去了。 </p>
秦雅自打穿越过来,还没出过村子呢,全靠谭兰芳带路。 </p>
二人走了一截子土路,就到了一条河边。 </p>
谭兰芳解释道:“去镇子上有两条路,一条是土路,估摸着要做两三个时辰的驴车,这条水路比较近,就是要掏船钱,驴车坐一次也就五文钱,坐一次摆渡船需要二十文,但毕竟路程近,耽搁的时间少。” </p>
村子里的人去镇子上,大多都是坐驴车的。 </p>
秦雅也是第一次知道还能走水路。 </p>
不多时,摆渡的人就载满了一船客,除了谭兰芳和秦雅是云顶村的,剩下的都是附近其余村子里的有钱人。 </p>
摆渡的叫李三,家里祖祖辈辈都是渔民,靠打鱼为生。 </p>
最近休渔期,他便撑了船出来,来往附近的村子和镇子上,摆渡赚点银钱,补贴家用。 </p>
李三为人热络,与众人都是自来熟。 </p>
不多时就和秦雅开始搭话:“两位大姐这是去镇上卖东西吗,看你们提着篮子,里面装不了多少吧。” </p>
秦雅也很是中意这个的船夫,心里头也有着自己的一番小计较。 </p>
她笑着回道:“是去卖东西,但是目前还不确定能卖多少,就只装了一篮子。” </p>
“啥子东西呦?” </p>
乡下人朴实,也没想过是啥不得了的玩意儿,自然而然就问了出来。 </p>
见他问了,秦雅也不瞒着。 </p>
“是一些田螺肉,我制成几道菜,也勉强算个小吃食,给你来点?” </p>
李三做渔民这么久了,还第一次听说田螺能吃呢。 </p>
他好奇的把头凑过来,去看秦雅的篮子。 </p>
里头一排排,整齐的用大碗盛放着一些小拇指打小的肉粒。 </p>
“大姐你可别逗我了,这哪里是田螺,田螺坚硬着呢,河里头一大堆,你定然是不晓得我是做什么的,这么框我。” </p>
“我才没框你呢。” </p>
秦雅说着,递给他一把螺肉,“你尝尝。” </p>
李三不疑有他,接过去给嘴里头递了一颗。 原本抱着尝试的心态,却没想到一口下去,顿时觉得口中酸辣鲜香,十分开胃。 </p>
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