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第36章 稀世食材36

再过十日,就是永嘉郡王府老夫人的寿诞。 </p>

永嘉郡王府老夫人身份可不简单,她是永嘉郡王向宗良以及刚刚过世的向太后生母,按照辈分来算,是当今皇帝赵佶的外祖母。 </p>

赵佶的生母只是神宗皇帝的一个妃子,并非当时向皇后嫡出,但向太后有选中并扶持赵佶登基的天大恩情。 </p>

就凭着这份恩情,赵佶一直对向家优待有加,时常把大内的贡品,送去给老夫人补身上。 </p>

可以说,在整个汴京城内,除了皇后之外,就再没有人其余女子,能有永嘉郡王府老夫人的身份高。 </p>

永嘉小郡主自小便被老夫人带大,和老夫人的关系比和她生母还要亲。 </p>

眼看着马上就是老夫人的寿诞了,小郡主就想着要给奶奶献上一份特别的寿礼。 </p>

而要问这世上什么地方的宝贝最多,那无疑就是皇宫大内了。 </p>

于是乎,永嘉小郡主就借着去看皇后的名义,求到了她名义上的堂哥,当今皇帝赵佶头上。 </p>

赵佶本也不以为意,让小郡主去皇宫内库只管挑选一件宝贝就是。 </p>

谁料,当时的高俅刚派人从江南寻回一块南山寿石,被小郡主撞见。 </p>

小郡主一眼相中,去和赵佶讨要。 </p>

可这件南山寿石本就是赵佶为老夫人的寿诞准备的,赵佶百般推辞不过,就告诉小郡主,她要是能再找来一副林大郎的瘦筋体字帖,这块南山寿石就让给小郡主。 </p>

所以,这几天永嘉小郡主才让府里的幕僚吴为到处打探林诚的消息,并最终找到了金明村来。 </p>

“钱再多也不卖!” </p>

林诚说着,脑海里忽然想起一件事,顿了顿改口道:“不过……” </p>

“不过什么?” </p>

看着油盐不进的林诚,小郡主原本失望无比,甚至都快打算放弃了。但此刻忽然听到林诚话锋一转,忍不住生出希望,急忙紧盯着林诚问。 </p>

“不过你要是能给我找来两样食材,给你写一副字也无妨。” </p>

在一勺轩做了全鱼宴后,林诚总觉得还少点什么。 </p>

刚才在回来的路上,他终于是想起少了什么! </p>

他缺少的,是顶级食材!是每一个厨师都梦寐以求,千金难得的顶级食材。 </p>

只说最简单的一个,后世沿海地区有一种鱼叫做黄唇鱼,外形和大黄鱼相似。能长到几十斤。 </p>

在沿海渔民口中,它还有另外一个名称——黄金鱼! </p>

其的价格比黄金还贵,一斤就能卖几万元。一条三十多斤的黄唇鱼,能卖上百万。 </p>

黄唇鱼最贵的,其实腹中的鱼鳔。 </p>

不止味道鲜美,药用价值更是无可估量。 </p>

古代沿海渔民,只要有一人捕捞到一条黄唇鱼,就要大摆筵席,全村庆贺。 </p>

鱼肉被分食,鱼鳔则风干保存。 </p>

若村中有产妇难产,便切下一小段,研磨成粉冲服喝下,能立刻止血镇痛。 </p>

古代医疗条件不发达,黄唇鱼的鱼鳔,就是沿海渔民的救命良药。 </p>

而据后世的专家经过化验分析,黄唇鱼的鱼鳔的确富营养价值很高,甚至超过了最上等的人参。 </p>

后世常说的鲍参翅肚中的肚,实际上全名叫做鱼肚,指的就是以黄唇鱼这类珍惜鱼类的鱼鳔,所制成的花胶。 </p>

其中,尤以黄唇鱼的黄鳌胶列为最上等。 </p>

可是在后世,黄唇鱼可遇而不可求。 </p>

大把富豪挥舞着钞票,也难以买到三十斤以上的成年黄唇鱼。更别说,那种只存在于传说中,重大上百斤,光是鱼鳔就重五斤多的黄唇鱼王了。 </p>

另外在后世的满汉全席中,有四八珍的说法,分别是海八珍,山八珍,禽八珍以及草八珍。 </p>

价比黄金的黄唇鱼已是极为珍稀。 </p>

但林诚还知道一种锦绣鸳鸯鱼。 </p>

这种鱼仅有巴掌大小,通体花纹繁复,通常一片水域仅有公母两只。 </p>

相传,秦始皇在泰山封禅,所作敬天宴中,就有这道锦绣鸳鸯鱼。 </p>

此鱼味道绝鲜,秦始皇称赞其鲜美为天下鱼之首。 </p>

因而这鱼得到了一个霸气无比的名字,叫做江山至尊鱼。 只是…… </p>

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