第四十章 高俅的人生转折点 </p>
一勺轩。 </p>
林诚要做的是一道大白菜！ </p>
没错，就是再普通不过，家家户户都能吃上的大白菜。 </p>
白菜古称菘，华夏春秋战国时期就已有栽培。 </p>
宋人陆佃的《埤雅》中说：“菘性凌冬不凋，四时常见，有松之操，故其字会意，而本草以为耐霜雪也！” </p>
当然，林诚做的白菜自然不普通。 </p>
他这道菜名为翡翠白玉汤。 </p>
相传，这道菜源于明太祖朱元璋。 </p>
朱元璋幼年家贫，曾以乞讨为生。 </p>
记忆中吃过最美味的饭菜，也不过一位善心的老太太给他做的白菜汤。 </p>
朱元璋问那位老太太，这道菜叫什么，老太太开玩笑地回答，这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤。 </p>
他登基称帝后，无比想念记忆中的白菜汤，于是下令让御厨做。 </p>
御厨无奈，只得按照菜名，用上了珍珠粉，各类珍稀的佐料，做成了一道白菜汤。 </p>
可是，朱元璋吃后却并不满意。 </p>
一直到后来，有个民间大厨别出心裁，把鸡肉、鸭肉、排骨、火腿等食材分别熬煮，取其精华汤液。 </p>
在选取最鲜嫩的白菜菜心，用细如牛毛的银针穿刺白菜的菜叶，使汤液缓缓深入白菜中。 </p>
最后再以小火慢炖，得到一碗最终的翡翠白玉汤。 </p>
后世清朝时期，有位四川籍的御厨化繁为简，研制出一道流传后世，被称为国菜的极品白菜汤——开水白菜！ </p>
一勺轩后厨。 </p>
林诚握着菜刀缓缓吐出一口浊气，随后刀光四溢，速度快到了极致，案板上的食材一一分解。 </p>
不论是鸡肉、还是排骨，都切得匀称无比，厚薄适中。 </p>
一旁的高俅见状，忍不住赞叹道：“大郎这身耍刀的功夫，只用来做菜真可惜了，不知道大郎有没有兴趣来我禁军任个职？” </p>
去军中任职？ </p>
林诚手下动作一停，眉头微皱。 </p>
有宋一朝，武官的地位都不高。 </p>
比如狄青，北宋武将的顶峰，曾经担任过枢密副使，相当于全军总副司令，军方第二人，一品大员。 </p>
可就算是这么一个功勋卓著的虎将，照样被当时的宰相指着鼻子骂，要将他贬官外放。 </p>
狄青心有不忿，就去朝廷上替自已辩解。谁知道宰相直白的告诉他，贬你没有其他原因，朝廷怀疑你就够了！ </p>
从此后，狄青忧虑交加，没过半年就因病去世了。 </p>
那么，朝廷为何怀疑一个无罪的武将？ </p>
因为宋太祖赵匡胤得位不正，不过是欺负当时的后周皇帝孤儿寡母，自导自演了一出黄袍加身的戏码，因而忌惮后世武将也会依样画葫芦罢了！ </p>
所以，无论是北宋还是南宋，无论和他国战争是胜是败，宋朝皇帝打压武将的初心却始终没有变过。 </p>
狄青百战百胜，在军中有威望？ </p>
好，那我便打压你！ </p>
岳飞挽天倾，以一人之力扛住了金国的入侵，功高震主？ </p>
好，那我就十八道金牌催你回来受死！ </p>
这才是宋朝最最基本的国策，把一切武将可能会造反的机会，都掐灭在萌芽中。与之相比，优待文官的国策都要靠后排。 </p>
不得不说，宋朝皇帝成功了，但也让宋朝的武将看透了冷暖，伤透了一腔热血。 </p>
试问，你在战场上拼命，后方皇帝却想着怎么打压你，如此的政治环境，又有几个男人的热血不会慢慢变冷？ </p>
后人都说弱宋，实际上宋朝并不弱，弱的是皇帝自已罢了。 </p>
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