拿来炖锅,把炖羊排倒了进去,把炒锅腾出来,洗干净。</p>
阿卜杜还在切着土豆丝,切的很认真。</p>
慢是慢了点,切的形状还是有模有样的。</p>
彩椒也切成丝,又切了点葱姜丝。</p>
接着打开四眼炉灶上的火,接了半锅水。</p>
等水烧开,把土豆丝放下去烫了一下,紧接着又赶紧捞出。</p>
把锅里的水倒掉,重新洗了下锅,再次烧热锅,放入一勺玉米油。</p>
把油烧热,放入葱姜、彩椒丝。</p>
炒出香气,把沥干水分的土豆丝放进锅里。</p>
“哗啦~”</p>
阿卜杜放入盐、味精调味。</p>
本来还想把桌子上的香料都放一遍,又忍住了。</p>
还别说,陈夕还真有点好奇,如果用中东的调味习惯来炒土豆丝,不知道是什么味道。</p>
下次可以试一试。</p>
阿卜杜赶紧端起锅,用勺子配合翻了起来。</p>
“哗哗哗~”</p>
陈夕点点头,不错,这锅已经翻的可以了。</p>
阿卜杜平时还是很勤奋的,除了给他打下手以外,一有空就练习翻锅、切菜,还有截拳道。</p>
陈夕拿了一个盘子,一个汤碗放在旁边:“好了,翻锅的目的只是为了让食材受热均匀,只要保证菜熟了,调料也均匀就可以盛出来了,不要一直翻。”</p>
“哦,好的先生。”</p>
阿卜杜连忙熄灭火焰。</p>
陈夕拿筷子夹了一根土豆丝放进嘴里尝了尝,在阿卜杜紧张的目光下点了点头:“不错,味道正好,这个盘子里盛两勺就行,剩下的都盛进汤碗里,你们六个人吃。”</p>
“好的先生。”阿卜杜顿时露出轻松的笑容,将菜盛了出来。</p>
锅里一根土豆丝,一根青椒丝都没留下,不浪费食物这一点他是刻在骨子里的。</p>
接着把锅洗干净,又开始做番茄鸡蛋汤。</p>
这道菜也看陈夕做过好几次了,他也会。</p>
往锅里放了点油,把番茄放进去煸炒。</p>
等把番茄炒出沙,放入两大瓢清水,接着就等它烧开。</p>
四眼炉灶的火不大,估计得烧好一会儿。</p>
陈夕说道:“把盖子盖上会烧的快点。”</p>
“哦,好的先生。”阿卜杜连忙把盖子盖到上面。</p>
陈夕的炒锅盖子是木头做的,鲍勃说是橡木。</p>
用了这段时间,上面的颜色开始变深,越来越好看了,和啤酒桶一样的颜色。</p>
果然,不一会儿锅盖的缝隙处就开始冒出蒸汽,水煮开了。</p>
阿卜杜拿来盖子,小心的放下。</p>
接着往汤里放入盐、味精调味。</p>
这么长时间,阿卜杜也总结出了一个规律。</p>
只要师傅做中餐,就总会用到这种名叫味精的调料。</p>
放了它之后,所有的菜都会变的更好吃。</p>
调味完成,阿卜杜又拿来装着鸡蛋液的碗,向锅中倾倒。</p>
黄色的蛋液沉入水中,又迅速漂浮上来,形成蛋花。</p>
阿卜杜把碗沿着锅边淋了一圈,又舀了点热水,把碗里的蛋液涮了一下,又倒进锅里。</p>
陈夕拿了两个汤碗放到旁边:“这个碗少盛点,够两个人喝的就行了。”</p>
“好的先生。”</p>
阿卜杜番茄鸡蛋汤分别盛进两个碗里,又拿起一瓶芝麻油,往两个汤碗里都倒了几滴。</p>
“不错,我都忘记要放芝麻油了。”陈夕笑着称赞。</p>
阿卜杜开心的笑了。</p>
“行了,盛饭吃吧,主食吃米饭或者面包都可以。” “ok,这是我每天最喜欢的时刻了。”伊芙走了过来,问道:“这些是你和武鹿鹿吃的吗?”</p>
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