麦芽儿见大家伙儿气氛这什么好，赶紧向冯化雨推荐她的特色菜，“师父，师父，这道菜，是芽芽特地为师父做的，您尝尝看？”麦小厨神指着席面正中一个青花瓷挂盘粉彩带盖大菜盘。</p>
众人一听，都对席面正中那道菜产生了浓厚的兴趣。能让咱们武安侯府小厨神为自己师父特意准备的，那该是什么样的神仙美味啊。</p>
麦芽儿一共做了两份，入席后，小瓜子公公一直随侍在魏昊这桌。此时，他极有眼色地上前，麻利儿一掀盖子，一盘红红绿绿白白嫩嫩，十分新奇的生螃蟹就呈现在大家伙儿面前。众人都好奇地凑上前，定睛一看，这，这是螃蟹？生的？</p>
“这，这不是生的么？”麦玄週嘀咕了句。</p>
没错！麦芽儿给冯化雨做的就是温州名菜——江蟹生！</p>
江蟹生一道源于浙江省温州市的著名地方美食，属于浙菜瓯菜系冷食。江蟹是温州方言中对梭子蟹的称呼，将新鲜的江蟹洗净去腮后，大卸八块，用生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它原料，腌制半个或一小时后，生吃即可。因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、鲜，若是放了小米椒，蘸芥末吃，就变得鲜辣辛猛，非常的开胃爽口。另外，江蟹生因为腌制的时间长短不一，口感也不尽相同；腌制时间短口味略生，时间长则反之，但也不可过长，过长江蟹就会失去鲜度发臭，毕竟是海鲜，讲究的就是一个“鲜”字。</p>
在温州，几乎家家都有自己习惯的口感。 。</p>
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
阅读小说网【ydxs.org】第一时间更新《麦芽儿魏昊》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！