第33章 烧椒擂皮蛋

弘昀现在还在病床上休养着，耿贞考虑到四爷今天的心情属实可能不会太好，晚上的晚膳也没敢搞什么花样。 嘱咐了厨房今天晚饭弄得素一点后，耿贞还是忍不住点了一个菜。 烧椒擂皮蛋。 只要饭桌上有这个下饭菜，别的什么大鱼大肉都得是浮云。 皮蛋这东西早在明朝时期就被研究出来，但总得来说还是南边城市那边吃得多，现如今在京城并不多见。 不多见不代表没有，耿贞一吩咐下去，小顺子就派人去厨房那边打听到了。 他说这个东西本身还是四川的厨子自己做出来打算自己吃的，这发酵了的东西，一般也不敢献给贵人。 听说了耿格格想吃烧椒擂皮蛋，这厨子在心里不由得想称赞她一句会吃。 这厨子名叫李伟，四川人，幼时因经商才和父亲从家那里迁过来的，长大后学了厨，是找人托关系才进的府，本身学的厨艺是北方的做法，可平时在家里吃饭，吃得一般都是地地道道的川菜。 所以这辣椒擂皮蛋，厨房里还真就他一个人会做。 接下这小顺子派的活计以后，李大厨慌忙叫人从家里帮忙捎来了皮蛋，今年的夏天太热，家里也没剩几个了。 这菜其实非常简单，就是用热油把青椒加点煎到两面虎皮状，弄点调料加皮蛋混合在一起擂烂而已。 唯一的难点在于… 这菜属实不雅。 只能在装饰上多下点功夫了。 李大厨是用了红萝卜雕成的花旁边后，又切了些青红丝覆盖上去，好不容易才让这菜像了样。 端出厨房前检查了千百遍花的形状，又临时雕了个绿叶上去，这才满含期待地将菜递给传菜太监了。 ———————— 四爷临时被事情耽搁一会儿，等他过来时，太阳已经快落山了。 主子爷没来，耿贞也不敢动筷子，菜早已备好都放桌上许久了，众人都在桌前守着，这种情况下，耿贞只能看，不能吃。 这次餐桌上没摆出什么火辣辣的东西，基本都是依据平日里厨房四爷的猜测口味给做的菜。 等四爷来到时，耿贞肚子早就饿扁了。 给四爷行完礼过后，肚子甚至还很给面子的咕叽了两声，叫得耿贞直脸红。 “耿氏看起来倒还是这么活泼。” 胤禛见她还脸色红润，精神气儿十足的样子，心里不由得这么想。 他本意是来安慰她的，但看她见这桌饭眼睛都要冒绿光的样子，估计也不需要他安慰了。 想到这里，心里不由得放松了一些。 点头示意让她坐下后，胤禛就直接拿起了筷子吃菜。 因为他知道，这个桌上他要是不动筷，这胆小鬼耿氏是吃不了饭的。 果不其然，叫四爷都拿起筷子了，耿贞端起饭碗就准备开炫。 然后四爷就亲眼看到耿贞拿起勺子刨开那点青红丝，挖了一勺黑乎乎的东西往碗里放。 见她吃这个吃的正香，四爷微微皱起眉头，眼中闪过一丝嫌弃，但还是忍了。 算了，耿氏救人伤了身子，爱吃点奇怪的东西也… 胤禛又侧头看了她一眼。 很正常吧？ 于是接下来的饭桌上，只余留有碗筷撞击的声音了。 吃到最后，胤禛见耿贞都已经开始添第三碗饭时，还是忍不住叫了停。 之前她也吃的多，但没见她吃这么多，别给她肚子撑坏了。 “晚间不宜多食，少吃点。” 耿贞闻言就只能委委屈屈的放下筷子了。 她其实也吃饱了，就是太久没吃这种下饭菜了，嘴馋心饿的，这才吃下了这么多。 但四爷嫌她吃的多！ 这可就太过分了！ 她还没使劲吃呢。 想到这里，她悄悄眯眯在心里瞪了他几眼，但身体还是双手乖乖放在膝盖上，呈乖宝宝状，等四爷也吃完饭。 两人一起都用了茶水漱了口，这才都将剩菜撤下。 四爷最后还是忍不住好奇：“那道黑色的菜是什么，见你用的那么香。” 耿贞见他好像有兴趣的样子，开始使劲安利起自己喜欢吃的东西来。 “你说那个烧椒擂皮蛋呀，看着是黑，可是吃起来特别香！爷你下次要不要也尝尝！” 胤禛看她很兴奋，也不想打断她，就听她叽叽喳喳的讲个不停。 “这个菜就是用皮蛋做的，你知道皮蛋怎么做吗？就是用生石灰，加水…” 耐心的听完她的一一介绍，胤禛还是对这菜提不起兴趣，但他也不想扫她的兴，直接吩咐下人给做这菜的厨子发了赏。 能得到四爷的赏赐，李大厨在大厨房里也算是冒了头了。 四爷饭后本打算回书房看书处理公务的，但这会儿因为在饭桌上一直盯着耿贞，不知不觉间自己也吃多了。 突然间就不想走了。 但书今天可以不看，公文可不能不处理，眼下他也吃饱了懒得动了，干脆就让苏培盛叫人把公文送过来。 耿贞见他来时就行色匆匆的，还以为吃完饭就会走呢，没想到饭吃完了，人却在这里留下了。 看他的样子，一时半刻也不想走，估计晚上就会留下来了。 又留？ 耿贞在心里掰着手指头算。 这个月已经快到月底了，四爷进后院的数量都屈指可数，平日里几乎都在忙着公务。 除了坚持每天去看黑骑以外，也就只有李氏那里能让他多流连一会儿。 如果今天四爷留下来的话，自己竟然成了这后院里这个月被留宿的最多的一个人？ 想到这里她就突然有些坐立不安起来了。 平日里她饭后都会起身走走消消食的，这会儿这种情况，再出去肯定不合适，邀请四爷散步也不理智。 耿贞只好和四爷尬聊起来。 一开始她关心的是弘昀的身体怎么样了，但看四爷听到后脸色都臭了几分后，又斟酌着换了一个话题。 聊起了黑骑。 毕竟现在的她聊起动物，可是在她的舒适区。 只是没想到说起黑骑，四爷的眉头皱得更深了。 “黑骑近来比以前更为顽皮，往常我不在时，它多少也会吃些粮，这几日不知怎的，我若不去看它，它便滴水不沾，滴粮不碰了。” 耿贞听后若有所思地点点头。 “明儿我去看看它吧。”

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