“这小伙子看上去年纪轻轻的，这技术倒是很老道啊。”</p>
陈默已经完成了自己的番茄锅包肉，志愿者已经把他的成菜端走，无所事事的他就开始看身旁的人操作。</p>
其他人跟他进度差不多，最多也就是看个成菜，就王凡起步晚，自然就会多看几眼。</p>
他刚看的时候王凡正在炸第一次，一般捞肉都是直接用漏勺，这个年轻人却是用筷子一个一个的捡，多少让他有些看的不明不白。</p>
这不是脱了裤子放屁多此一举吗？用筷子捡的跟用漏勺捞的味道还能不一样是咋地？</p>
看到后面他就不由的对这个年轻人收起了轻视的心思。</p>
毕竟虽然年纪轻，但手底下的功夫可不年轻，一看就有浸淫多年的技术，尤其这个炒卧汁的技术甚至不比他差。</p>
卧汁是非常关键的一步，炒不好糖醋汁就没办法挂匀，最后做出来的成品就是清汤寡水的没什么味道。</p>
这一步火候掌握非常关键，火小了挂不上，火大了就成炒糖色了，那样看起来就会怪怪的。</p>
呵……</p>
想到糖色，他自己也不由的笑了起来。</p>
毕竟就算糖色颜色再重，也没办法跟他那番茄酱卧汁的颜色比。</p>
陈默对这次比赛可是信心十足的。</p>
他不仅开发出了番茄锅包肉，还有橙汁锅包肉、榴莲锅包肉、菠萝锅包肉等等，水果有多少种，他的锅包肉就能有多少种！</p>
我的极限可是星辰大海！</p>
他这里志得意满，看直播的和场外吃瓜群众却是已经吵翻了天。</p>
看着各个锅里翻涌的食材，很多人就已经吵翻了天。</p>
“没错，这就是妥妥的异端！天王老子来了这锅包肉也得是用糖醋调的汁！”</p>
“这才几年呀，以前吃的锅包肉都变成老式锅包肉了么？突然有一种自己躺在病床上马上要逝世的感觉，但是我不喜欢新锅包肉啊，我喜欢老式的。老式的必须夺冠！”</p>
“谁家有铲车？给我把那个做榴莲锅包肉的叉出去！啊啊啊，还有那个螺蛳粉口味的！”</p>
“刚刚那个镜头给的，是不是百香果？卧槽，那是不是百香果？！你们是要逼死我吗？！”</p>
“我算是发现了，做这些奇葩异端口味的几乎全是辽的厨师。”</p>
“没错，我专门看了名牌，几乎都是他们那旮的！”</p>
“我本以为这会是东北三兄弟挑战全世界，我发现我错了，我们黑和吉的师傅们都还在发扬老式锅包肉，这辽的师傅已经放飞自我到加番茄酱和橙汁了！我单方面宣布，在锅包肉这一块上将辽开除三省！”</p>
“番茄、黄桃、蓝莓、草莓、菠萝、百香果、榴莲、青苹果……水果店做梦也没想到，有一天能跟锅包肉达成战略合作！”</p>
网上炸开锅并不影响王凡的锅包肉出锅。</p>
志愿者王婷快速的端起盘子，朝着大众评委那里走去。</p>
经常吃这道菜的她非常了解，这道菜必须趁热吃，如果凉了脆口就没了，那个糖醋汁也会变得粘牙。</p>
只是端着盘子走，王婷就感觉自己的口水在不可抑制的分泌。</p>
一股浓浓的呛醋味，正不停的刺激着她的味蕾。 这才是锅包肉该有的样子！</p>
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