她瞥了一眼规规矩矩坐在小板凳上等吃的余鹤风，又看看整个厨房，心中蹦出一道儿童款甜点。</p>
嗯，就做个焦糖布丁吧。</p>
沈家冬日里是不缺奶制品的，因家有一老一少，程溪就让他们养成了喝牛奶的习惯，食材齐全的很。</p>
当然，即便缺少食材她也能不动声色的从空间里偷渡出来。</p>
比如焦糖布丁必备淡奶油。</p>
程溪取出几个鸡蛋打碎并将鸡蛋黄和鸡蛋液分离开来，鸡蛋黄加白砂糖打成蛋液，再加上煮好的牛奶和淡奶油的混合液，做布丁的最初步骤已经完成了。</p>
她从厨具中挑出几个小碗，一一将混合液倒进去放进蒸屉里蒸，不出一会儿厨房内就飘出一阵浓郁的奶香味。</p>
“好香吖！”</p>
小风风实力捧场，眼睛更亮了。</p>
随着将锅盖取下来后那股奶香味更加浓郁了，引得旁边做菜的沈星琪也忍不住频频侧头看。</p>
嫂嫂又做新菜式了，好想学！</p>
程溪一丝不苟的做甜点，待那股味道稍稍散去之后就将蒸好的东西一一取出，并放在厨房通风口加速放凉，甚至到达冷藏定型的地步。</p>
得亏现在是寒风肆虐的冬日，外面简直就是天然的冰箱。</p>
“嫂嫂，这看起来像是鸡蛋羹，可为什么要放凉啊？”</p>
“要定型的，待会儿还要再二次加工。”</p>
“原来是这样。”</p>
沈星琪又忍不住多看了两眼，见那用来装“鸡蛋羹”的小小份多得离谱就放心了几许。</p>
嗯，绝对够小风风吃的了。</p>
若是一人分一小碗还有剩余，也就意味着她能分到好多。</p>
好耶~~~(＾－＾)v~~~</p>
时间过得很快，当红烧肉散发出一阵阵香味进入收汁过程时，外面处于冷冻着的布丁已经成型，这道甜品也就剩下最后一步了。</p>
给布丁盖上焦糖。</p>
程溪在每份布丁上面撒上一层白砂糖，接下来就是最重要的步骤——把白砂糖加热成焦糖壳。</p>
这一步叙述起来简单的很，但实施起来却有几分难度，尤其是在各种工具短缺的古代。</p>
程溪从灶膛里挑挑拣拣了许久，终于挑中一个顺眼的正在燃烧着的木条，待其烧成红色后掌握着火候慢慢靠近盛放补丁的小碗。</p>
沈星琪顿时震惊的忘记了给红烧肉收汁工作，下意识上前两步瞧着。</p>
坐在门口的小豆丁也站起来悄咪咪往这边靠，一张小嘴惊得张大了不少，黑眸中满是惊叹和好奇。</p>
嫂嫂（姐姐）这是在做什么？</p>
烧碗吗？</p>
虽然不知道究竟在做什么，但是看起来好新奇，一定很好吃！</p>
在一大一小的目光下，小碗中那层洁白细腻的砂糖受热变得焦黄，并发出一股淡淡的甜香味。</p>
沈星琪and小风风：Σ(⊙▽⊙“a！！！</p>
那么问题来了，这到底是一道冷菜还是热菜？</p>
“好了，一道焦糖布丁完成。”</p>
做甜品的程溪狠狠松了口气，没有喷枪的古代能够做到这一步还真不简单。</p>
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