吃饭肯定要吃主食，他们五个加上阿哲他爹，一共六个人，蒸12个二和面馒头正好。 肉已经炖上，添好火后也不用一直守着，钱斌进屋开始和面蒸馒头。 蒸馒头不费多大功夫，他们一人搭把手，一会功夫就把面揉好了。 揉好的面放到盆里，上面用布盖上等着发酵。 李向东他们几个坐在桌前，喝着水抽着烟，说说笑笑。 尤其是后面进屋的钱斌，讲着他这些年在国营饭店上班的时候，遇到的各种奇葩事，还真给他们哥几个开了眼。 “斌子，你这话说的，我都不敢去国营饭店吃饭了，你们饭店的服务员真敢这么干？她们就不怕挨揍？” 向林有些好奇，他家里的条件不好，打小就没去国营饭店吃过饭，后来下乡的地方更不用说了，压根就没饭店。 钱斌笑眯眯的从桌上拿起大前门，抽出一颗点上火，“我骗你们干嘛，我们饭店七点半下班，管收银和打扫卫生的两个大妈，一到六点就开始甩脸子，谁不走她们坐到人家对面，瞪着眼睛看你吃，至于挨揍那不可能，谁敢？你当我们后厨是吃干饭的？谁敢找事，屎都给他打出来。” 张森纳闷道：“不对呀斌子，前段时间我带着老婆孩子去你们饭店吃饺子，当时可没人刁难我们。” 钱斌得瑟道：“咱们是哥们，你们过来吃饭只要不耽误下班，多晚都没事，我和我爹在呢，谁能为难你们？” “还是你们的工作好，比我和小林子强多了，我有时候蹬三轮路过长安街碰到开出租的小轿车，都把我羡慕死了，我蹬着三轮就想，我咋就不会开车呢，开小轿车多威风，钱赚的多还长脸。” 张森一脸憧憬，语气里带着酸味。 “别想美事了三木，你要是想开车，找找路子进运输公司，学开货车还有可能，开小轿车跑出租就别想了。” 李向东虽然不想打击发小，可现实就是现实，不要想一些自己摸不着的东西。 这年头普通老百姓可没人坐出租车，出租车的主要作用就是用来接待外宾。 而且现在的出租车司机和后世可不一样，不是谁想当就能当的。 你首先要能拿到推荐名额，然后再过政审，文化考核。 各种要求条件非常苛刻，比后世考国防大学都难，筛选出来的，全是获得过各种荣誉的优秀青年代表。 最后再把这些人尖子和高干子弟放在一起，争夺为数不多的工作名额，人脑子都能打出狗脑子！ 其实就算是想进运输公司开货车也不容易，不仅要会开，还要会修，要不半道车坏了怎么办？ 现在路上可没有修车的地方，更没有拖车公司。 去附近喊人过来帮忙，那是赌命。 如果当地人纯朴，也许还能混个窝窝头，外加一瓢凉水。 可要是遇到见财眼开的，整个村子都能联合在一起，把你直接给埋了… 这就是他会开车，却从没想过要去运输公司上班的原因。 张森摆了摆手，叹了口气道：“我就是羡慕羡慕，我也没那个能耐，还是踏踏实实的蹬三轮吧。” “日子总会慢慢好起来，以后会有机会。” 李向东安慰了三木两句，看向钱斌问道：“斌子，你下午不去上班，你请假了没？” 钱斌道：“不用请假，我们饭店又被安排进来两个回城知青，现在干活的人比饭店桌子都多，领导说了谁忙谁歇着，我爹过去打声招呼就行。” 阿哲问道：“不扣工资？” “不扣，就是今年的福利估计又要下降了。” 钱斌说着叹了口气，以前不觉得什么，现在他孩子快出生了，用钱的地方越来越多，对于这种情况，心里肯定不舒服，好在他是家里的独子，他爹还能帮衬着。 “行了哥几个，火候应该差不多了，咱们去看看肉炖烂糊了没有。” 钱斌不提醒，他们几个还真没注意，聊着聊着时间都过去了俩钟头，这都马上下午六点了。 几人从屋里出来，门一开，满院肉香，大家都不自觉的咽了几口唾沫。 阿哲他爹这时打开门，站在东厢房门口，“斌子，你的手艺都快赶上你爹了，这肉炖的可真香。” 李向东道：“斌子，叔叔难得夸你一句，一会你可得多陪叔叔喝两杯。” “那肯定的，我必须好好陪叔叔喝两杯。” 钱斌笑呵呵的，阿哲他爹可是文化人，能开口夸他的手艺，他很是受用。 阿哲他爹摇了摇头，“我就不跟着搅和了，我过去你们喝酒也不自在，我自己吃点就行。” “咱们听我爹的，斌子，你先把肉捞出来，给哥几个切两块尝尝，这也太香了。” 阿哲知道这事没啥好推辞的，他爹要是和他坐一起喝酒，他自己都放不开，别说他这几个朋友了。 张森和向林去屋里把桌子搬出来，阿哲从厨房拿出了菜板和菜刀，家伙事准备齐全。 钱斌拿着两块抹布，叫上向林一起把铁皮水桶从灶上抬了下来，连汤带肉整整一大桶。 下水还好，猪头炖的都脱骨了，家伙什不趁手，费好大劲才从桶里捞出来。 阿哲捏了一块碎肉扔进嘴里，吧嗒两口咽下去，烫的他直吸气，“烫死我了，不过这肉是真香。” 阿哲他爹瞪了儿子一眼，说道：“这么多肉，今晚也吃不完，明天别再臭了，你们都装一些给家里送回去，留一些够吃就行。” 一个猪头，整副的猪下水，还有猪蹄子啥的，这么多肉他们几个人确实一顿吃不了，这么热的天气也不经放。 钱斌磨了几下菜刀，开口说道：“那咱们听叔叔的，阿哲你去多拿几个碗，我把肉切好后，咱们都给家里送回去点，今天大家一块解解馋。” 这话还是要他来说，毕竟肉是他拿来的，张森和向林就算再心疼老婆孩子，他俩也不好开这个口。 李向东早说好了，猪尾巴给他留着，他要带回去给闺女吃，不过现在能多带点回去也挺好，省得他娘以为他天天在外面胡混，一点都不知道惦记家里人。 他凑过去，站在案板前，看着切肉的钱斌说道：“斌子，猪耳朵你带回去一个给你爹下酒，剩下这个给叔叔留着，还有猪拱嘴也给叔叔留着吧。” “猪头肉和下水你每样多切点，让向林和张森带回去给老婆孩子吃，咱们哥几个喝酒，啃啃骨头和猪蹄就行，猪尾巴记得给我啊，我带回去给我闺女吃，可千万别切！”
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