徐铮家本是有做饭阿姨的，但今天要招待朋友，便撸起袖子亲自下厨。</p>
将鲜活的泥鳅剖肚去肠，然后用盐粒内外揉搓后才用清水冲洗，这是徐家人去除土腥味的秘诀。热锅的过程中用姜块在锅底来回涂抹，这样可以防止粘锅。大火将油烧至七成热，放入泥鳅和葱姜一起翻炒一会儿，再加入黄酒。黄酒要用绍兴的，换小火烹到锅里显露微黄。倒上酱油，加入白糖，大火收汁，一道能唤醒童年记忆的红烧泥鳅便完成了。</p>
小陶荭也做了道拿手菜，煎豆腐烹鱼。</p>
不多时，菜已经上得差不多，雷家音早已入座，他正反复咽着口水，只等着另一位客人上门。</p>
门铃响起，徐铮起身开门。</p>
来人手里还提着个哈密瓜，估计是酒店门口现买的。</p>
“时间正好，你掐着点儿来的？”光头接过瓜，将人引到餐厅。</p>
“抱歉抱歉，昨晚半夜来了灵感，改剧本改到天亮。”陈燔在饭桌前坐下。</p>
“改了啥，今天要试的这场没变吧？”</p>
“没变，就家音哥原先那个角色的戏份改了，前面变化很小，主要还是结尾。”陈燔与人解释道。</p>
“那就好，先吃饭！”徐铮招呼着客人开吃，“来试试你陶荭姐的手艺。”</p>
“煎豆腐烹鱼啊，这我只在家里吃到过，”陈燔也不跟人客气，上手就是一块豆腐，吹了两口就往嘴里送，一边吃边还点头，“没错没错，就是这个味儿，与我妈做得一样！”</p>
陶荭看人吃得香，两只眼睛眯成了两道月牙</p>
陈燔吃饭不慢，雷家音速度更快，俩人饿死鬼投胎，风卷残云一般就各自干掉了两碗米饭。难为大头一个东北人，吃起江南口味来居然也是这么流畅，无怪他后世吃戏这么出彩，原来是本色演出啊！</p>
客人吃得开怀，主人家倍觉有面子，不知不觉两口子的胃口也跟着大开，一顿饭十几分钟就到了尾声。徐铮招呼阿姨收拾碗筷，然后带着几人上了二楼书房开始对剧本。</p>
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