关禾放肆撩拨了一把,毫无疑问把自己肯了,一晚上和煎饼似的,被来来回回的翻腾,好几回她看着天花板都觉得有星星在眨巴。
罗红玉在知道关禾要开饭店以后,就开始满家属院的跑,东拉西扯的转悠,看笑话的是不少,但是想跟着挣钱的更多,这年头都知道个体户不好听,但是也都知道,个体户是真的赚钱。
关禾敢在滇南铺了这么大一个摊子,就说明她心里是有成算的,尤其现在还知道她拉了林蓉入伙,除夕夜的时候,几乎认识林蓉的人都知道了她的身份,有这么一个厉害的人物在,饭店的事情何愁办不成呢!
关禾恹恹的看着罗红玉,好几次集中不了注意力。
“嫂子,我说的你记着了没有,我找的这些人里,有五个做饭的手艺不错,但是和正儿八经的厨师肯定是不能比的,但是打杂还是能行的,有七八个大姑娘是咱们这大院里的战士的姊妹,过来帮忙看孩子的,现在孩子大了,她们也不想回老家说亲去,想找个活又没啥手艺,就一直在家待着了,我瞅着当服务员挺好,其余的人的名字都在这里了,咋安排您看着办。”
“哦,好,我,啊哈~,我对这些人不熟悉,但你都是门清的,咱们私营的饭店,不比公家的,公家的你能撂挑子,给客人脸色看,但是咱们这个不行,要是客人给咱们脸色看,咱们也得赔笑脸,微笑服务,当然了,要是客人是个无赖,那咱们也不用客气,总之一句话,服务行业不是那么好做的,想来我饭店的,丑话一定说前头,别以后谁是谁的姐姐,谁又是谁的妹妹,跑我这里说情,撒泼或者托人找乔慕生什么的,在我这里都行不通。”
罗红玉皱了皱眉头,这话听着让人心里有些不舒服,不过想想也是,做生意是想赚钱的,你来上班,就得按照规章制度办事,要是因为你得罪了人,毁了饭店的名声,这老板还能和你愿意了。
可一码还得归一码,她们毕竟不是一般的人,都是军属,要是都一视同仁的话,她们心里恐怕也会不高兴的。
“嫂子,这,这会不会太严格了些,这七拐八弯的关系,要是真的有脑子不清醒的丫头得罪了人,真要是托人来说情,你不乐意,乔队长那么也难做不是。”
“红玉,我这么给你说,我在宁县的生意,我婆家只有我一个弟媳妇参与,娘家只有我二哥来给我帮忙,其他人不是不想过来给我帮忙,是我没要,因为只有他们两个拎得清,这熟人最重要的就是拎的清,给你干活的人,但凡有一个心里不得劲的,那你的事情就不做成。”
罗红玉听的有些懵懂,却也点了点头,好话谁都会说,但是丑话说出来才难,把丑话说前头,大家做起事情来,也踏实。
“那行嫂子,你的意思我明白了,我回头找她们说说去,要是有人有意见,那就算了,我听杨丽说,你还打算去招收一些退伍的战士,反正名额有限,谁要是有意见,谁就待业在家待着吧!”
“培训,服务员都要培训,我让林蓉找了个礼仪老师,等饭店装修的差不多了,就要培训,合格的才能留下来,不合格的就去后勤,不去的话我也没办法了。”
罗红玉点了点头,临出门的时候,指了指关禾的脖子道:“嫂子你要不去歇歇吧,我瞧着你累的不轻,乔队长也真是,也不知道心疼心疼你。”
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