10月18日,周六,云弟过生日。上午十点左右,利水哥手里拎着些菜走进了我家。
“哥,你来了。刚和姐提起你,真是说曹操,曹操就到。”云弟欢喜地迎了出去,瞧见他手里还拎了些菜便道,“姐一大早就去d镇买好菜了,还有蛋糕。哥你还拿菜来啊。”
利水哥把菜送来了厨房:“那多余的菜就留着晚上烧,我这个都是新鲜的,中午就做了吧。”
我接过他的菜看了看,有蹄髈、鱿鱼、芹菜、鸡腿、土豆、洋葱、一包咖喱粉还有一条鲑鱼。
“云弟说请利水哥来吃饭,你还要带菜的,太客气了吧。我们姐俩上你家吃饭的时候可都是空手来的。”
利水哥朝我笑了笑,云弟一把将他拉出了厨房:“哥,我们来下象棋吧,我可等你好久了。”
“呦,云弟还学会下象棋了,跟谁学的呀。”他俩在前面的餐桌前坐下。
“外婆家的小爷爷,我有空的时候还能跟他杀上好一阵呢。”云弟得意地说着,把他自己描画的象棋盘摆了出来。
“让我想想云弟过了今天应该几岁了呢?”利水哥边摆着棋子边说道,“十四岁了吧。”
云弟竖了个大拇指给他。
“呦,这个当哥哥的很厉害嘛。我爸有时都会记不清云弟今年几岁了。”我在厨房里边洗着青菜边说道。
“是吗?”利水哥惊讶地转头看向我,然后又看向云弟,“云弟啊,你爸就这么忙吗?连你过生日都不回来的。”
“生日?在我爸眼里哪有这个概念。利水哥你也太搞笑了吧。”云弟说着挪了一步他手中的棋子。
“这么说来,根龙叔这些年闷头挣的钱堆起来够把人都压死了。”利水哥笑着转头对向我说。厨房与餐厅隔着一面透明玻璃,他俩的一举一动都在我的视线范围之内。
“得了吧,我爸若是能挣钱,太阳都打西边出来了。不过,挣的钱若是都换成角币的话是足够把你压死了。”我边在厨房切着土豆边笑着说道。
“若是换成一角纸币的话也足够把我家墙都糊一遍的了。”云弟也不忘在我后面接上一句。
利水哥笑着摸了摸云弟的小脑瓜:“你们就这么说你爸啊,他听了可要伤心死了。”
“谁说他了,见都没见上几眼,还跟他说话呢。”云弟嘀咕了一句。
“是吗?那你要提醒他别光顾着忙,也要注意休息,有空多和家人聊聊天什么的。”利水哥好心地教导云弟。
云弟皱了一下鼻子回道:“还聊呢?!跟他的交流方式,要么就是听着不说话,要么就是吵。”
利水哥用棋子敲了一下云弟的头道:“你小子现在翅膀硬了竟跟你爸这样。你姐也不管你?”
“我姐?呵呵,姐若是跟爸对上话,吵起来比我都凶,还是省省吧。”云弟叹息着挪动了一步棋。
利水哥听后没有说话,慢慢沉浸在与云弟的交战之中。
我拎起利水哥带来的一个蹄髈,感觉今天这个蹄髈长得哪里有些问题,但是我说不上来哪里不对,就是猪皮好像特别白,个头也比较小。难道这个有钱人买了只肤质细腻的猪?算了,反正什么蹄髈到我手里也就是一顿乱煮,除非他来。
“肉要出白水吧。”我随口问了一句。
利水哥正杀得起劲,回了我一句:“当然,出干净点。”
“我白煮了。”我征询了一下他的意见。
“也行,你看着办吧。”
于是,我撩起袖管把洗干净的蹄髈放进锅里,然后把切好的姜片放进去,打开液化气开始给肉出白水。接着是趁着出白水的空挡,把芹菜理了切好洗好。待肉出好白水洗干净后,就将它放进高压锅里慢慢煮熟。接着是剁鸡腿、杀鲑鱼,待到收拾妥当之后,看着台面上摆着的鱿鱼、鸡腿,鲑鱼,我是一阵犯难。
“喂,来个人行吗?虾和肉我都已经煮上了。不过鱿鱼怎么洗啊,肚子里的东西怎么弄?鸡腿、土豆我都切好了,可是咖喱鸡块怎么做?我不会啊,还有这鱼……”
云弟笑着摇了摇头,利水哥无奈地放下手中的棋子,走来了厨房:“谁要是娶了你姐啊,唉……”他是一阵的摇头叹息。
“干嘛,不错了,这下手打的。”我很不服气地指了指我切好的菜和配好的料,“我可从没说过我是什么大厨。”
云弟在外面嘀咕道:“姐,你千万不要对外人说你是厨师的女儿,若不然爸那儿都会没生意的。”
我从厨房门口探头进餐厅道:“姐我这辈子就指望你了,不过,今天你是寿星可以不用掌勺。”
利水哥利索地系上围裙,开始清理鱿鱼的内脏:“别胡吹了,过来继续帮忙。”
“ok!noproble!”
“弄两个干辣椒,料酒在哪呢?姜丝?再弄几根葱来。”他清洗完鱿鱼开始准备清蒸鲑鱼。
“噢。”我一样样地给他配齐他所要的配料。
“咖喱鸡块里还缺点洋葱,洋葱呢?我不是带来的吗?”
“噢,我想呢,以为你想炒洋葱,觉得不好吃所以没弄。”我边解释着边把洋葱找了出来。
利水哥出手很利落,很快咖喱鸡块、清蒸鲑鱼、芹菜鱿鱼都出锅了。我赶紧把我之前煮好的虾也端上了桌,把可爱的蛋糕也摆上了桌,这可是云弟这辈子的第一个蛋糕。
我把14形状的蜡烛插在了蛋糕上点上了火:“寿星,寿星,快来许愿了。”
云弟快活地把象棋盘和棋子匆忙丢在一旁的柜子上,便跳上了蛋糕前的椅上,双手合十地虔诚许愿着。
“云弟,you!”在我和利水哥的祝福声中,云弟吹灭了蛋糕上的蜡烛。
“快,快,快,寿星切蛋糕啊。”我拔去了蜡烛,把塑料刀递向了云弟。
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