“咦”，苏悦的话音刚落，大家都略微一琢磨，确实有些这样。涮羊肉的热闹氛围，与石文羽经营的高端、私密的环境相比，确实有很大的不同。</p>
“可不是嘛！大厅里热热闹闹的，才够味儿！”王小海终于把嘴里的食物咽了下去，腾出嘴来附和道，“包间装修得再豪华，吃着也没这感觉！”</p>
“小海说得对！”李畅也加入了讨论，“就像看电影，有时候就喜欢去电影院看，那种大家一起欢呼一起紧张的氛围，在家抱着电视可感受不到！”</p>
“哎呦喂，李大经理，您这品味，够高雅啊！”王小海故意拉长了声音调侃道，还假模假式地作了个揖，“小的佩服！”</p>
“去你的！”李畅笑着拍了一下王小海的胳膊，“就你贫！”</p>
苏悦看着他们打闹，嘴角也不禁泛起一丝笑意。他转头看向堂妹赵洁，问道：“瑶瑶，你在津门还习惯吗？工作上还顺利吗？”</p>
苏瑶放下筷子，甜甜一笑：“哥，我一切都好，你就放心吧！公司同事都很照顾我，工作也挺顺利的。”</p>
“那就好，那就好。”苏悦欣慰地点点头，“要是遇到什么困难，就尽管跟我说，别自己一个人扛着。”</p>
“知道啦，哥！”赵洁笑着点了点头，眼睛弯成了月牙状。</p>
周素珍知道苏悦没在津门时，一天能给自己堂妹打八个电话，问长问短的。</p>
苏悦又看向石凤，问道：“石凤，你呢？在新地方工作也有一段时间了，还适应这边吗？”</p>
石凤微微颔了颔头，语气欢快地说道：“挺好呀，谢谢苏哥。”</p>
“那就好，有什么需要帮忙的尽管开口，别跟我们客气。”苏悦热情地说道。</p>
“嗯。知道了，周姐教会我许多东西，你就放心吧。”石凤由原来的服务员，变成了白领，现在气质都不一样，真的是一方水土养一方人，什么样环境造就什么样的人物。石凤变得沉稳了许多，但看着苏悦仍同以前一样带着亲昵感。</p>
石凤注意到苏悦的调料碗里似乎已经见底，他立刻放下筷子，站起身来，准备去调料台帮忙调配更多的调料。他的目光扫过餐桌，看到自己的表叔石文羽的碗里同样需要补充，便主动打了个招呼，准备去拿新的调料。</p>
“表叔，我看你需要加点调料了，我这就给你拿。”石凤说着，等着他们的调料需求。便准备向调料台走去。</p>
石文羽看着石凤，微笑着说：“我还是喜欢老三样的调料。”</p>
在中国北方，尤其是京津地区，涮羊肉的传统调料中，“老三样”通常指的是酱豆腐（腐乳）、韭菜花和麻酱。这三种调料搭配在一起，能够带出羊肉的鲜美，同时增添独特的风味。</p>
酱豆腐（腐乳），乳以其独特的发酵香味，能为羊肉增添一种深沉的味道，同时中和羊肉的腥味。韭菜花鲜明的韭香和微辣的口感，能够提升羊肉的鲜味，让人食欲大增。麻酱以其浓郁的芝麻香味和丝滑的口感着称，不仅能够包裹羊肉，增加口感的丰富性，还能平衡羊肉的热度。</p>
“老哥，你这是津门的传统啊，我还是习惯南方的蒜泥蒜蓉，好一些。”他也同石凤说道。</p>
周素珍点头表示赞同：“没错，涮羊肉的调料确实很重要。每个人可以根据自己的口味来调配，这不仅是一种个性化的选择，也是涮羊肉的一大乐趣。”</p>
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