再就是家里什么都不缺,衣食穿戴王氏都安排得妥妥帖帖的,家中物料王氏也任由她取用,所以她对银钱并没有什么渴望。</p>
过了些日子,王氏果真给她送来了一小盘碎银,约有二十多两。</p>
要知道,她一个月的月钱就二两银子,二十多两她真的花不完。</p>
有了这些银子,她准备去药铺看看,有没有能做调料的药材。</p>
据说药铺里能做食材的药材贵得很,她一直没敢下手。</p>
带着丫鬟婆子到了药铺才发现,各种药材并没有丫鬟婆子说得那般贵。</p>
据丫鬟小翠说,她就是因为她娘亲生弟弟的时候大出血,需要补气血的药材,家中没有银钱买药,才被亲爹卖了。</p>
买了两斤干红枣,花了一百文钱,胡椒粒一斤,花了五百文钱。</p>
还有什么香叶,桂皮,八角之类熟悉的药材也各要了几两,加起来花了她一个月的月银。</p>
换位思考一下,对于耕种勉强够糊口的庄户人家来说,药材是挺贵的。</p>
来到这个时代,没有手机电脑打发时间,她立志于复刻上辈子吃过的美食,提高自家的生活质量。</p>
走出药铺,她领着丫鬟婆子直奔菜市场。</p>
看见肉摊上竟然有卖猪肚的,她给了一角银子张婆子,让她去把猪肚买下。</p>
过了会儿,张婆子提着稻草串着的猪肚回来,面露难色:“小姐,这猪下水都是穷苦人家吃的东西,小姐要来何用?”</p>
李素素笑笑,信心满满道:“回去我教你怎么做,咱们家人多,这一只可能还不够,我们找找看还有没有,再买两只。”</p>
张婆子看小姐一副胸有成竹的模样,放下心来,心说,不知道小姐脑瓜子怎么那么聪明,总能想到怎么把平平无奇的食材做得那么好吃。</p>
她跟着小姐能学到各种手艺,真是幸运,要知道这手艺拿到外面去,可值不少钱呐。</p>
手艺学到手,可是自家的,谁都抢不走。</p>
有门手艺傍身,老了干不了活,也不愁没人养老。</p>
三人逛了几圈,又买了两只猪肚,以及一些新鲜的时蔬。</p>
李素素感觉有些累了,这才回府。</p>
回到家中,差不多是饭点了,她准备下午再教张婆子做新菜。</p>
中午就厨房平时的份例,简单吃过洗漱一番,睡个午觉。</p>
小睡了半个时辰,张婆子早就等在厨房,按小姐的吩咐领着厨房的婆子把三只猪肚仔细清理干净。</p>
又杀了三只庄子里送来的母鸡,清理干净。</p>
睡醒的李素素看着厨房案桌上处理好的猪肚和鸡,有点纠结,是切块呢,还是整只炖来着?</p>
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