京城。</p>
相国府。</p>
“相国，昨日之事你听说了吗？”胡惟庸火急火燎赶到相国府，却发现李善长竟然在悠然自得地写字，他等了一会儿，最后还是忍不住、面露焦色道。</p>
“太子殿下斥责蓝玉，这事都传遍整个京城了，老夫又没聋。”李善长脸上带着微笑，手上的动作没停。</p>
“这事情本身不是关键，关键是太子殿下话里提到的扬州雪花盐。”胡惟庸以为自己恩师不清楚事情关键，连忙开口道。“之前我们不是好奇那天朝堂之上，太子殿下进献的那个神秘小瓶子是什么吗，如今已经可以确认就是扬州雪花盐。”</p>
胡惟庸说着从怀里掏出一个小瓷瓶，摆放到案桌前。</p>
“这是学生昨日连夜让手底下去扬州买回来的扬州雪花盐。”</p>
他见李善长还在继续写字，对此毫不重视的样子，直接打开瓶盖，倒了一些雪花盐到手上，晶莹剔透。</p>
“相国你看！”胡惟庸神情激动道。</p>
胡惟庸之前从未见过如此漂亮的食盐，在第一眼看到的时候，甚至不敢相信眼前这亮晶晶的东西，就是他们日常吃的食盐。</p>
目前，市面上最常见的就是粗盐，好一点的米粒大小，由于提纯不够，因此色泽泛黄。</p>
便宜一些的更是大块凝结在一起的黄色盐巴，苦涩难吃，而这也是百姓日常能够买到的食盐。</p>
当然像他们这些朝之大臣，能吃得上上等的细盐。</p>
可这所谓的细，只是通过物理意义上的细而已。</p>
并未改变本质。</p>
与扬州雪花盐相比，说一个天一个地，丝毫不过分。</p>
因此这也不怪胡惟庸会如此激动了。</p>
李善长见胡惟庸的手都要直接凑到他眼前了，没好气道：“看到了，老夫又没瞎！”</p>
胡惟庸这时又发现自己刚才好像真的过于激动了，有些讪讪收回手。</p>
这边李善长也终于写好了这幅字，他放下手中的笔，开口道：“你时间来的刚刚好，正好尝一尝，中午我让厨子做的清蒸鲈鱼。”</p>
这都哪跟哪啊！</p>
我这正和你聊家国大事呢，怎么突然又跳到吃饭了。</p>
相国是不是老了啊。</p>
胡惟庸虽然心中有意见，可脸上却是不敢表露分毫，他拱手笑道。</p>
“那学生就叨扰相国了，能够让相国大人惦记的美食，定是那人间美味。”</p>
事实上他此刻心思完全不在什么清蒸鲈鱼上。</p>
心思早就飞到了万里之外，想着如何在这场盐业争夺中分一杯羹。</p>
很快，相国府的下人便端着一盘清蒸鲈鱼上来。</p>
色香俱全。</p>
味道一定也差不离。</p>
不愧是相国府的厨子。</p>
还未吃，胡惟庸就对着这盘清蒸鲈鱼一顿彩虹屁。</p>
最后在李善长的示意下，夹了一口，放在嘴里。</p>
他皱了皱眉。</p>
并不是味道不好。</p>
相反，这味道实在是太好了。</p>
清蒸，最考验食材的本味，同时还考验调料。</p>
这咸味，竟然如此纯正，不带一丝其余杂味。</p>
再配合上鲈鱼本身的鲜。</p>
这道菜简直绝了！</p>
咸味？！</p>
胡惟庸忽然想起什么，抬起头，迎上的正是李善长那意味深长的笑意。</p>
“惟庸啊，心急吃不到热豆腐，正如你眼前这道清蒸鲈鱼，除了上好的鲈鱼与扬州雪花盐外，其清蒸的火候才是最重要的。蒸的时间太短，鱼不熟，时间太长，又会使鱼肉过老。”</p>
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