李氏听了，很是高兴，催促道：“玉桃、玉诚，你们俩个听到没有，这脆骨全部都得吃了，一点不能扔，快点吃。” 说着，在自己碗里挑拣一番，把两块带着脆骨的大排骨段，分别夹到玉桃和玉诚的碗里。 看了看沈钰那也是纤细如柳枝的小身板，又把碗里最后一块带脆骨的排骨夹到沈钰碗里，有些愧疚地道：“你们三个，说起来都还是未长成人，都是娘没用，从你们爹爹走后，这几年让你们没有好吃喝，这个子就不怎么见长了，特别是玉诚，比村里同岁的二狗子矮了大半个头。” 说着，又对沈钰道：“不知这个排骨贵不贵价，算了，贵点也得吃，以后咱们经常炖这个脆骨吃，让你们几个都长得高高的，玉枝虽说翻过年就十六岁了，多吃些，说不准还能再长高点。” 李氏越说越觉得有可能，忍不住显摆起来，用手比量着道：“个子高了人就精神，就是相貌略不足些，看着也比那矮挫挫的要好看许多。你看你们两个舅舅，都是大高个，看着多精神！就是你娘我，当年未嫁过来还在李家庄时，也比同村的姑娘个子高些，走到哪里都有人夸赞。” 三个孩子开始还只是听着，听到后来，再看看李氏那一脸的得意和显摆，都忍不住跟着哈哈笑起来。 李氏却不以为意，只是嘱咐沈钰：“玉枝啊，你记着等肉铺的伙计再过来时跟他说说，这种带脆骨的排骨，隔个一两天就给咱家送些过来，娘学着你的做法，炖煮了给你们吃。” 沈钰把碗里的排骨又夹回李氏碗里，又把自己碗里的挑了块大的夹过去，笑着说道：“娘，你别都夹给我们，你也吃，这脆骨呀，娘吃了，身体强健，腰不疼腿不酸，也有好处呢。” 说着，往灶间那边指了指道：“娘放心吃，那煨好的排骨汤瓦罐里还有一大半，尽够我们吃的，这肋骨价钱比那腿肉还便宜，以后经常吃就是了。” 李氏先还按着不让夹，听沈钰这样说了，也就罢了，点点头催道：“尽顾着说话了，快点吃，吃完我们好准备蒸制晌午送餐的包子了，这要是晚了，让人家饿着肚子等，可不得了。” 几人这才收住话头，都低头吃起排骨面来。 吃过早饭，玉诚刷碗，沈钰和玉桃包包子，李氏在灶边另起了个小炉灶，熬起了绿豆粥，她一个人坐在灶前，看着两口灶的火。 一家人动作麻利，合作默契，不过一个半时辰，十二笼大包子，一大锅绿豆粥就已全部做好。 天气尚热，这蒸好的包子略散散蒸气后，并不从蒸笼里拿出来，而是在车子上放好两大块刷洗干净的大木板，蒸笼一层层码好，六笼一摞堆做两摞，用大块的布巾围了下面一圈，晃了晃，分毫不动，布巾能保温，很是稳当。 又搬了个中间凹下去的稻草墩子，把那一锅绿豆粥搬上了车，放在了稻草墩子上，盖好盖子，拿好了竹夹子、汤勺、干荷叶等零碎器具，李氏就和早上摆摊时一样，在前面拉车，三个孩子在旁推着跟着，就准备去送餐了。 这车子上只放着两摞蒸笼一个汤锅，比起早上出摊时的满满当当一车，可要轻了许多，走了几步，李氏边拉车边道：“待出了巷子，你们只管扶着些蒸笼和汤锅，不用推了，这么点东西，我一只手也拉得动。” 沈钰几个应了，可到底还是在后面暗暗用力，那车子确实比早上要轻许多，几乎不怎么使力，就能轻松地往前走了。 沈钰拿着册子，从第一家店铺送起，店伙计一看是沈姑娘来送餐了，忙迎了上来，笑道：“托姑娘的福，我在这店铺做了两三年了，这还是头一回这么早就能吃上晌午饭，脚都不用迈出店门，就能吃上热乎乎香喷喷的肉包子，以前做梦也不敢这么想呀。” 掌柜的也走了过来，听了伙计的话，伸手轻轻在小伙计后脑勺上“啪”的一拍，笑骂道：“只会耍贫嘴，还不快去拿汤碗来，看不到沈姑娘等着给你装绿豆粥吗，刚才是谁嚷着饿的，还不快去。” 伙计被掌柜的拍的一缩脖，一溜烟去了店铺货柜后的闷柜，乐颠颠地捧着两个大汤碗和一个浅底大口的小竹筐来出来。 李氏接过汤碗，满满地给装了一碗绿豆粥，小伙计接了，小心端着送到小桌上，转身又来端另一碗。 沈钰则按着册子上昨日定好的量，把竹筐用干荷叶垫了，夹了六个肉包、一个菜包、一个豆沙包放进去，热气腾腾地堆了一小筐，伙计喜笑颜开地接了过去。 掌柜的在旁看着，觉得这家包子铺实在不错，价钱公道不说，送饭的时辰也比那汤面店早些，这沈姑娘还总是言笑晏晏地，让人看着就舒心。 平日用来解决晌午饭，常去的那家谭家汤饼店，比起沈姑娘家可就差得远了。 去店里吃吧，人多不说，还总是要等一会，若要让送过来，送的晚就也罢了，那送面的伙计若不打发他一两个银钱，他就甩脸子，磨磨叽叽地不肯走，委实让人心里不痛快。 掌柜的待沈钰盖好蒸笼，就笑道：“沈姑娘，明日还是照今日这样往敝店送一份过来吧。这是今日的银钱。”说着，把早就备好的一串七十八文铜钱递了过来。 沈钰如早上摆摊一样，并不用手去接，而是端过那装钱的木匣往掌柜的跟前一递，嫣然一笑道：“劳烦掌柜的放这里吧，明日我还是这个时辰送过来。” 这条街上店铺集中，沈钰又是有备而来，十六家店铺，不过一炷香的功夫，就全部都送到了。 这十六家里，有十三家又定了明日的餐，那没定的三家则是表示明日店中有事，不知道要忙到什么时辰才有空闲吃饭，包子还是想吃热乎的，明日就先不定了。 沈钰听了也不恼，仍是笑意不减地应了，还说明日晌午送餐时，会顺道过来问问后日要不要定，免得店铺里再想定次日的餐时，还要差伙计跑一趟才能定。 掌柜的听了很是满意，直把沈钰送出店铺门才回去。 送到最后一家，那包子因一直在蒸笼里，又有布巾围着蒸笼，一点没有变凉走味，仍是暄软热乎，正是好吃的时候，就是那粥，也因汤锅一直放在稻草墩子里，盛到最后，仍觉烫手。 送完餐食，回到家中，放下车子，李氏就遣了玉诚去关院门，自己就端起那装钱的匣子掂了掂，眉开眼笑地道：“这掂着比早上收的还略沉些，肯定有两千文往上了。” 沈钰笑道：“娘越来越厉害了，这掂都掂得出钱有多少了，以后都不用数了。”
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