第99章 郡主快帮我尝尝味道

他们祖祖辈辈靠海吃饭，这些东西在海边随可见，现在有人告诉他们这些可以换银子，他们怎么能不激动！ 慕容舒又问了他们平时如何处理这些海货，得到答案后慕容舒心里就有数了。 几人又逛了一圈，看到能吃的海货慕容舒都让郑元给带了回去，她准备午饭让大家尝尝，然后再谈合作的事。 回到暂住的郑家宅子后，慕容舒就让人把这些海货先带去厨房，一会自己就过去。 看郑元要走慕容舒喊住了他“郑叔午饭一起留下来吃吧，尝尝这些海货的味道。” 郑元其实很好奇这些奇怪怪的海货怎么吃，现在被邀请留下，内心十分开心“谢谢慕小姐，我让人把这些先带下去。” “大哥，派人回去把岳父也叫来一起。”荣云南猜测舒儿可能有大事和惊喜给到大家，还是把岳父喊来一起吧，免得到时候大舅哥做不了主。 “我这就回去喊父亲过来。”郑元不好耽误，亲自回去请自家父亲了，还好两处宅子离得不远。 君明月一听慕容舒又要下厨了开心极了“舒儿，我去厨房帮你，期待你的午饭！” “郡主，你们真的会做饭？”柳治惊掉了下巴，这顿午饭他真的能吃上吗？会不会把厨房点了？ “柳大人，你这什么眼神，不相信的话等会中午不要吃，这样我可以多吃些！舒儿，二叔去帮你！” 慕斯看柳治满脸质疑不乐意了，舒儿辛辛苦苦下厨还被质疑，最好都别吃，这样自己可以多吃些。 “慕大人误会了，我只是惊讶，没想到慕小姐和郡主这么能干，非常期待慕小姐的午饭，慕大人你等等我，我也去帮忙！” 柳治赶忙追上慕斯，这个慕大人极其护短，还有姐夫的三弟，一路上他可是亲眼所见，这一群人别看慕小姐没官职，但是却是真正的当家人。 “柳大人你确定会吗？千万不能给舒儿捣乱。”慕斯听柳治夸慕容舒对他的态度好了一些。 “等会还要麻烦慕大人多教教我，一定不捣乱！”柳治狗腿地跟在慕斯后面。 慕容舒换了一身简单利索的衣服才和闻景一起过来，今天她准备大展身手。 这些海货从慕容舒看到它们的第一眼起就想好了吃法。 慕容舒到厨房后指挥大家挑虾线，她很爱吃虾，但是不能接受虾线，所以第一件事就是让几个男的挑虾线。 “二叔，麻烦你削几根很细的签，一会挑虾线用。”鉴于上次削签的经验，慕容舒直接安排了自家二叔来做这件事。 “舒儿放心，这个二叔熟悉，马上给你弄好。”慕斯接到任务赶紧忙碌了起来，走的时候顺便把柳治拉去帮忙了。 “云南舅舅让人送一只未曾用过的毛笔，越简单越粗糙越好。”慕容舒怕荣云南让人送来太贵重的毛笔，所以特意强调了一下。 “刚才回来时，我看到咱们这里左转的那条街上就有卖的，直接去买一支就可以。”君明月提醒荣云南。 “多谢郡主相告，我现在就去买。”荣云南连下人都没喊，直接自己去街上买了。 “舒儿，我和闻三公子要做什么？”明月郡主一看就她和闻景没被安排事情做，生怕慕容舒忘记了，赶忙问慕容舒。 “等二叔的签做好了，你们一起帮我挑虾线好不好？”其实慕容舒是担心二人接受不了挑虾线的。 “我都听舒儿的。”明月郡主一听自己也是有安排的，瞬间开心了。 慕斯的速度很快，很快几个小小的细竹签就做好了，带着竹签开心地跑到慕容舒面前“舒儿，你看这样行不行，不行我再调整。” 慕容舒接过二叔递过来的竹签，顺手拿起一个虾试了一下，还可以，对慕斯说“谢谢二叔，这两个我们先用，麻烦二叔再做几个！” 一听做的可以用，而且小侄女很满意，慕斯瞬间像打了鸡血“舒儿稍等，二叔这就去做。” 接下来慕容舒亲自给闻景和郡主示范了挑虾线，闻景面不改色学的的很快，明月郡主却怎么都挑不出来，试了几次只能放弃。 慕容舒今天要做的第一道菜就是:油爆虾。 油爆虾分老爆、嫩爆两种，老爆虾虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩，另有一番清鲜味。而慕容舒最喜欢的就是嫩爆，虾外脆内嫩，带着咸鲜味，让人欲罢不能。 慕容舒动作麻利和闻景很快挑了一大碗虾，慕容舒把虾须子也一并剪掉放入木盆里备用。 喊来厨房的人帮忙烧火，在锅里放入熬好的猪油，烧至约7-8成热，把刚才处理好的虾平铺放入锅内，然后提醒烧火的人转中小火，慢慢煎红。 “舒儿，它们竟然变红了！”君明月指着锅里一面煎红的虾兴奋地叫道。 “郡主，你别看它们之前是青色，一旦遇热就会变成这个颜色，一会等两面都煎好了颜色更好看呢。” 慕容舒虽然嘴上给明月郡主介绍着，但是手里的动作却丝不受影响，等锅底部的虾全部发红，慕容舒快速把它们翻面继续煎，等虾两面完全煎红后，虾皮起酥捞出备用。 慕容舒把多余的油弄出来一些，锅内留少许油，放入一些调料，以及小半碗清水，接着加入细糖、盐、炒匀。 最后把之前捞出备用的虾全部倒入锅内，提醒大火后，翻炒均匀，然后盛出来，美味的油爆大虾就出锅了。 慕容舒看明月郡主的眼睛放着光，夹了一个放在单独的小碗里递给君明月“郡主，快帮我尝尝味道怎么样，记得吐壳。” “哇，谢谢舒儿，太香了舒儿，这个一看就好吃，我就不客气了。”被香味折磨的君明月终于有机会先尝到油爆大虾的味道，感觉幸福极了，也就是此刻的幸福感，让君明月往后人生在追求美食的道路上一发不可收拾。 一入口，君明月就被惊讶了，虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸。 “怎么样？”慕容舒也好久没做这道菜了，突然有点忐忑。

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